Ratshotel - Ratsstuben in Haltern am See | Speisen
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Guten Appetit

Speisen

Ausgezeichnet von Michelin und Gault&Millau

 

Man kann nicht früh genug mit Genuss beginnen.

Liefer- und Abholservice

 

Vorspeisen

 

  • Vinschgauer Brot frisch aus dem Ofen / zweierlei Dips
    4€
  • Mild gebeizter Ora King Lachs / Meerrettich / Apfel / Senf / Gurke / Dill
    17€
  • Rindertatar / Frischkäse / Schnittlauch / Brotchips / Rucola
    16€
  • Schweinebauch & Pulpo „asiatisch“ / Kimchi / Rettich / Asia-Sud
    18€
  • Gänsestopfleber-Terrine / Quitte / Marone / Süßweingelee / Brioche
    17€
  • Italienischer Antipasti-Teller für 2 Personen
    (Buratta / Parma Schinken / Vitello / Pulpo / Thunfisch / Gemüse / Salami)
    29€

Hauptspeisen

 

  • Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl / Baguette
    24€
  • Gebratener Winter Skrei / Veloutè / Blumenkohl / Trüffel-Risotto
    29€
  • Maishähnchenbrust Supreme /Kalbsjus / Wildbrokkoli / Zwiebeln / Kartoffelpüree
    26€
  • Rindergulasch / Speckrosenkohl / Trofie-Nudeln
    21€
  • Steakauswahl:
    Grill-Gemüse / Cafè de Paris Butter / Rosmarin-Kartoffeln
  • 250g Kalbskotlett aus Italien
    33€
  • 250g Roastbeef aus Uruguay
    29€
  • 200g Australisches Ochsenfilet
    36€

Dessert

 

  • Schoko-Nougat-Schnitte / Haselnüsse / Preiselbeeren / Crumbles
    9€
  • Vanille-Quark-Mousse / Zitrusfrüchte / Sud
    8€

 

Die Abholung und Lieferung ist Freitag bis Sonntag von 17:00Uhr bis 20:00Uhr möglich.
Ab einem Bestellwert von 60€ beliefern wir Euch in Haltern am See kostenfrei,
für weitere Fahrten sprecht uns einfach an.

Bestellungen sind per Email bis 16:00Uhr möglich (bitte Telefonnummer angeben) oder
per Telefon ab 16:00Uhr.

 

Ratshotel   Mühlenstrasse 3-5   45721Haltern am See   02364/3465  mail@hotel-haltern.de

Steaks vom Grill

Gemischter Salat / hausgemachte Pommes / Chimichurri / Trüffel-Mayonnaise

 

  • 250g Maishähnchenbrust Supreme
    26€
  • 350g Kalbskotelett aus Italien
    37€
  • 250g Rumpsteak Uruguay
    29€
  • 200g Ochsenfilet aus Kanada
    39€

Classics

 

  • Garnelen in Knoblauch Chili öl
    Baguette / Salat / Tomaten
    29€
  • 250g Burger vom U.S. Black Angus Beef
    Bleu de Neiges / Trüffel / Salat / Pommes
    26€

 

 

Dessert

 

  • Zitronentarte
    Meringue / Himbeeren / Frischkäse-Eis
    15€
  • Zwetschge & Mascarpone
    Crème / Püree / Butter / Sorbet
    14€
  • Feigen-Sorbet
    Israelische Wildfeigen / Rotweinsud
    9€
  • Käse vom Affineur Waltmann
    Trauben / Walnuss / Crème
    17€

Bei Unverträglichkeiten und Allergien sprechen Sie uns bitte an.