WILLKOMMEN
Ankommen – Wohlfühlen! Seit 1811 ist unser Ratshotel im historischen Stadtkern von Haltern eine beliebte Anlaufstelle für Genießer. Seien es Reisende oder Feinschmecker – nur 30 Minuten abseits des geschäftigen Treibens des Ruhrgebiets erwartet Besucher hier ein exzellentes gastronomisches Angebot und ein kleines, aber feines Traditionshaus, das mit Individualität und Herzlichkeit zum Verweilen einlädt.
Momente voller Genuss erleben…
Lassen Sie sich von den einzigartig komponierten und raffiniert servierten Köstlichkeiten aus der Sterneküche von Daniel Georgiev begeistern, genießen Sie ausgesuchte Weine, die unser Sommelier gemeinsam mit Ihnen abstimmt und erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Abend in unserer Ratsstuben!
Hereinspaziert in die „Gute Stube“ by Daniel Georgiev! Manchmal sind es die einfachen Dinge, die überzeugen… Es muss schließlich nicht immer das High-Class-Menü für anspruchsvollste Gaumen sein. Klassische Küche aus frischen, saisonalen Produkten zubereitet und mit Liebe aufgetischt – das erwartet Sie in unserem Restaurant „Gute Stube“, mitten in der historischen Altstadt von Haltern am See.
Frische, regionale Produkte sind die Basis für unsere leckeren Gerichte und die abwechslungsreichen Speisen von Daniels Delikatessen. Denn auch den Spagat zwischen Sterneküche, Spitzengastronomie und hochwertiger Bistroküche schaffen wir gekonnt. Kleine außergewöhnliche Snacks, köstliche Antipasti- und Tapas oder wechselnde Gerichte zum Mittagstisch – das alles findet man in unserem Bistro und Feinkostgeschäft in Sichtweite zum Marktbrunnen.
„Wir möchten unsere Gäste nach Strich und Faden verwöhnen!“
Das ist das Credo von Daniel Georgiev – leidenschaftlicher Cuisinier und Gastgeber in Haltern am See,
seit 2017 alljährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
